Rooibos Τσάι

Το rooibos ή αλλιώς Aspalathus linearis σύμφωνα με την επιστημονική ονομασία είναι ένας εγγενής θάμνος που βρίσκεται στα βουνά Cedarberg στην περιοχή του Δυτικού Ακρωτηρίου της Νότιας Αφρικής. Σήμερα, η καλλιέργειά του είναι εκτεταμένη για εμπορικούς σκοπούς ως τσάι βοτάνων (tisane ή herbal tea) και η δημοτικότητά του ολοένα και αυξάνεται παγκοσμίως. Στην πατρίδα του είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ρόφημα και η παρασκευή του ως έγχυμα είναι γνωστή αιώνες τώρα. Δεν περιέχει τεϊνη και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ευεργετικά στοιχεία για τον οργανισμό μας.

Τρόπος παρασκευής: 1-1,5κ.γ. σε 1φλ.νερό

Χρόνος βύθισης: 7 λεπτά

Θερμοκρασία νερού: 80 C